En una parcela de mi cerebro todavía se encuentra, cómodo y muy instalado, el recuerdo del primer BBF.
Es evidente que los tiempos han cambiado, y que el sector ha hecho un viaje de rumbo errático y lleno de curvas que nos ha dejado en un lugar medio desconocido. El mercado ha derivado hacia una paradoja curiosa: hay estilos, variedades de IPA, que han monopolizado...
NO ME GUSTAN LOS FESTIVALES
Mi tendencia a exagerar hace que cuando me preguntan por mis festivales favoritos responda que detesto esa fórmula de entretenimiento cervecero. No me gustan las aglomeraciones de hombres embriagados que se prometen amistad eterna mientras dan cuenta de la enésima...
Diez años compartiendo pasión
Se ha explicado más de una vez (y diez) pero un texto que habla de los diez años del BBF, debe dejar constancia de cómo nació todo. Joan Fiol y Ruben Rio compartieron pasión cervecera durante años en el Humulus Lupulus y posteriormente en la Cerveteca. Un viaje a...
