En una parcel·la del meu cervell encara s’hi troba, còmode i ben instal·lat, el record del primer BBF.
És evident que els temps han canviat, i que el sector ha fet un viatge de rumb erràtic i ple de revolts que ens ha deixat en un indret semidesconegut. El mercat ha derivat cap a una paradoxa curiosa: hi ha estils, varietats d’IPA, que han monopolitzat part dels bars...
NO M’AGRADEN ELS FESTIVALS
La meva tendència a exagerar fa que quan em pregunten pels meus festivals favorits respongui que detesto aquesta fórmula d’entreteniment cerveser. No m’agraden les aglomeracions d’homes embriagats que es prometen amistat eterna mentre donen compte de...
Deu anys compartint passió
S’ha explicat més d’un cop (i de deu) però un text que parla dels deu anys del BBF, ha de deixar constància de com va néixer tot plegat. En Joan Fiol i en Ruben Rio van compartir passió cervesera durant anys al Humulus Lupulus i posteriorment a la...
