En el marco de la décima edición del Barcelona Beer Festival inauguramos un nuevo stand liderado por la Gastroteca, el portal de los alimentos de Catalunya. Dónde se podrá degustar todo tipo de cervezas artesanas del país, y a la vez, informar del buen trabajo que...
Cuando se celebró el primer BBF, a principios del 2012, apenas llevaba medio año en el sector pero entendí inmediatamente que algo único estaba sucediendo en el Convent de Sant Agustí. Esa edición murió de éxito al no poder albergar la gran cantidad de público que...
Edgar Rodriguez El tiempo ha pasado volando en los últimos diez años y no debe ser solo cosa mía. Empiezo a escribir y la cabeza se llena de recuerdos, vivencias, fallos (experiencia), sesiones, BBF’s … de los últimos 10 años y todo ello crea nuestra historia de...
Joan Villar-i-Martí Echando la mirada atrás, da miedo contemplar la magnitud de los cambios que pueden llegar a producirse en tan solo una década. En 2012, justo empezábamos a disfrutar de las primeras IPA elaboradas por productores autóctonos, y a sentir hablar de...
Es evidente que los tiempos han cambiado, y que el sector ha hecho un viaje de rumbo errático y lleno de curvas que nos ha dejado en un lugar medio desconocido. El mercado ha derivado hacia una paradoja curiosa: hay estilos, variedades de IPA, que han monopolizado...
Mi tendencia a exagerar hace que cuando me preguntan por mis festivales favoritos responda que detesto esa fórmula de entretenimiento cervecero. No me gustan las aglomeraciones de hombres embriagados que se prometen amistad eterna mientras dan cuenta de la enésima...
