Beertempus Fugit
Edgar Rodriguez El tiempo ha pasado volando en los últimos diez años y no debe ser solo cosa mía. Empiezo a escribir y la cabeza se llena de recuerdos, vivencias, fallos (experiencia), sesiones, BBF’s … de los últimos 10 años y todo ello crea nuestra historia de...
Reflexión 10 años BBF
Joan Villar-i-Martí Echando la mirada atrás, da miedo contemplar la magnitud de los cambios que pueden llegar a producirse en tan solo una década. En 2012, justo empezábamos a disfrutar de las primeras IPA elaboradas por productores autóctonos, y a sentir hablar de...
En una parcela de mi cerebro todavía se encuentra, cómodo y muy instalado, el recuerdo del primer BBF.
Es evidente que los tiempos han cambiado, y que el sector ha hecho un viaje de rumbo errático y lleno de curvas que nos ha dejado en un lugar medio desconocido. El mercado ha derivado hacia una paradoja curiosa: hay estilos, variedades de IPA, que han monopolizado...
