El BBF presenta el panorama de la cervesa artesana de Mèxic en 8 locals
El projecte neix de la col·laboració amb el Festival de Cerveza de Monterrey
El proper cap de setmana (del 30 d’octubre al 2 de novembre de 2020) es podran gaudir de sis cerveseres artesanals poc habituals al nostre país procedents de Mèxic. El Barcelona Beer Festival, conjuntament amb el Festival de la Cervesa Monterrey, han convidat a sis cerveseres d’aquest país a estar presents en 8 dels bars més representatius de país, repartits per tot el territori.
Mèxic no sol ser un país habitual a les aixetes dels nostres bars. De fet, és la primera vegada de totes les cerveseres de ser aquí present. Tot i que el panorama cerveser és molt interessant en aquest país i centrat en dues claus: La proximitat amb US fa que es rebin moltes influències i facilitat de compra de matèries primeres, especialment en el dels estats de nord (sobretot Baja California, Nuevo Leon, Coahuila i Sonora). I una resolució legislativa que al 2013 va trencar l’exclusivitat en la distribució cervesera que va suposar un gran boom al sector.
Al 2018, l’Associació de Cervesers de Mèxic va publicar que es van elaborar 18,9 milions de litres de cervesa artesana el que suposava una creixement del 70% respecte a l’any passat. Comparant amb els 4,7 Ml produïts a Catalunya el mateix any es pot veure l’estat maduratiu del sector a Mèxic.
Les cerveseres convidades són Cervecería Bracino, Propaganda Brewing, Cervecería Principia, Huerca Cerveza, Albur Cervecería y Rrëy cada una d’elles amb diferents varietats, per donar una foto completa de l’panorama cerveser.
La iniciativa es va a dur a terme (sempre que les mesures sanitàries ho permetin) en 8 bars diferents repartits per la geografia peninsular per facilitar l’accés a aquestes cerveses per al màxim de públic possible. Acosta’t al teu bar preferit més proper!
- A Coruña – Malte
- Albacete – Bigote Blanco
- Donostia – Mala Gissona
- Granada – El Fermentador
- Madrid – Brew Wild
- Madrid – Chinaski
- Oviedo – Lúpulo Feroz
- Zaragoza – Cierzo
Aquest desembarcament cerveser mexicà anirà acompanyat de diverses entrevistes via IG-Live en el qual podrem escoltar de primera mà, les experiències i projectes del craft de Mèxic. Atents a les nostres xarxes!
Aprofita aquesta oportunitat de provar cerveses d’un nou país que té molt a aportar al moviment artesà. Saludcita!!
