Beertempus Fugit
Edgar Rodriguez El temps ha passat volant en els últims deu anys i no ha de ser només cosa meva. Començo a escriure i el cap s’omple de records, vivències, fallades (experiència), sessions, BBF’s … dels últims 10 anys i tot plegat crea la nostra història de...
Reflexió 10 anys BBF
Joan Villar-i-Martí Mirant enrere, fa basarda contemplar la magnitud dels canvis que poden arribar a produir-se en tan sols una dècada. A 2012, tot plegat començàvem a gaudir de les primeres IPA elaborades per productors autòctons, i a sentir a parlar de projectes...
En una parcel·la del meu cervell encara s’hi troba, còmode i ben instal·lat, el record del primer BBF.
És evident que els temps han canviat, i que el sector ha fet un viatge de rumb erràtic i ple de revolts que ens ha deixat en un indret semidesconegut. El mercat ha derivat cap a una paradoxa curiosa: hi ha estils, varietats d’IPA, que han monopolitzat part dels bars...
