Què menjar?

Entenem la cervesa artesana com un producte gastronòmic de qualitat. La cervesa està guanyant poc a poc presència en les millors taules demostrant les seves aptituds com a acompanyant en tot tipus de plats.

Formatges d’autor, elaborats amb metodologies tradicionals (llet crua, quall, ferments làctics i sal). Seleccionem, distribuïm i organitzem activitats relacionades (tasts, maridatges, …).

Presentem 2 taules de formatges: de vaca, cabra i ovella, de diferents sabors i intensitats:
– Rey Silo (Pravia-Asturias)
– Gamoneu d´Onao (Cangas de Onis-Asturias)
– Elvira García (El Barraco, Avila)
– Los Corrales (Almedijar-Castellón)
– Cabrales Pepe Bada (Tielve-Asturias)
– El Bucarito (Rota-Cádiz)
– Artzai-Gazta (Idiazabal, Pais Vasco)
– El Viejo Mundo (Caso-Asturias)
– Vare (Siero-Asturias)
…i alguna sorpreseta més…

Carders, 46 Barcelona

3 restaurants de delícies asiàtiques i 16 tiradors de cervesa. Mosquito (dumplings), Red Ant (tapes asiàtiques) i Grasshopper (ramen i tap room de BeerCat). Ambient proper on la qualitat revoluciona el preu.

– Nikkuman
– Dumplings
– Yakisoba
– Patata amb maionesa wasabi
– Panets amb carn

C/ Torrent de l’Olla 175

C/ del Pintor Fortuny 15

C/ de Valencia 204

Un homenatge al dia a dia, al working class hero, a la cervesa artesana, al menjar de carrer. Cerveses locals, nacionals i internacionals en constant rotació i el millor del street food a Barcelona.

– Entrepà de Pulled Pork
– Tequeños

Mestre Candi, 1, L’Hospitalet

Oferim hamburgueses 100% artesanals, elaborades amb les millors carns i insums. El nostre local és alcor de l’Hospitalet i també tenim una food truck!

– Hamburguesa de vedella
– Miniburgers amb Carxofa Prat
– Nachos amb salsa guacamole

Cuarta 2.0

Avinguda del Parc, 45 – Cornellá de Llobregat

El Cuarta 2.0 és un bar ideal per fer tapes, sopar i prendre unes copes gairebé al centre de Cornellà. T’hi esperem!

– Trampantojo del Parc Agrari
– Mini Pizza amb Carxofa Prat
– Pollycao. “Bollito” farcit de Pota Blava rostit

Progrés, 9-11, L’Hospitalet de Llobregat

Especialitzats en cuina de mercat de sempre al dia de les noves tendències culinàries. Innovació i tradició des de la nostra experiència. L’equip de treball és del Centre d’Hosteleria de l’Hospitalet, projecte municipal per a la formació professional i la inserció laboral.

– Croquetes de Pota Blava.
– Pinxo de truita de Patates i calçots de Gavà.
– Mandonguilles Pota Blava.

Pujades, 95, Barcelona

Nomad es una empresa dinàmica de cafè. Torrem, catem, servim, distribuim, formem, juguem, assessorem, provem.

– Espresso
– Tallat
– Cappuccino
– Flat White
– Americano
– Nitro Cold Brew