Noticias

Historia de un cartel (2019)

El cartel de este año del BBF lo ha realizado el artista belga Jean Goovaerts, conocido por ser el creador de la imagen y etiquetas de la cervecera de Brussels, Brasserie de la Senne. Un estilo inconfudible, con claras influencias de Art Deco y del realismo...

Resumen BARCELONA BEER FESTIVAL 2017

El Barcelona Beer Festival [BBF17] finaliza su encuentro anual con un total de 32.000 visitantes durante la 6ª edición en la Farga. En su primera edición en Hospitalet, después de cinco temporadas en Barcelona, el festival continua su progresión ascendente. Asistentes...

De ruta por el BBF

Uno de los principales objetivos del Barcelona Beer Festival siempre ha sido la difusión de la cultura cervecera. Sabemos que entre tanta cantidad y diversidad de tipos de cerveza es fácil perderse y por eso te proponemos una serie de “itinerarios” en forma de listas,...

El movimiento de la cerveza artesana: ¿Vidrio versus latas?

Durante los últimos dos años se ha visto un aumento dramático en el número de cerveceros artesanales, en consonancia con las exigencias cada vez mayores de los consumidores en todo el mundo, que buscan comprar cervezas de calidad con un sabor único y con una historia...

LWC gana el premio Green Awards 2016

Lightweight Containers ha anunciado recientemente que KeyKeg será un 10% más sostenible este año. El mismo KeyKeg requerirá ahora para la producción incluso menos CO2, gracias a modificaciones adicionales en el proceso de producción. Los premios International Green...

El crecimiento de los barriles desechables de polietileno

Los barriles desechables de polietileno, como el barril líder del mercado petainerKeg ™ son cada vez más utilizados por las cerveceras artesanales como una alternativa de bajo coste a los barriles de acero tradicionales debido a las importantes ventajas que ofrecen en...

Pilsner Urquell. Historia, tradición e innovación en la cerveza

Hablar de Pilsner Urquell (Plzeňský Prazdroj en checo) es hablar de historia de la cerveza. En 1842 Josef Groll creó para ellos el estilo Pilsen e hicieron historia, cambiando para siempre el mundo cervecero. Pilsner Urquell también es tradición ya que usan la misma...

Bières Et Saveurs, cervezas y sabores de Québec

En la ciudad de Chambly, en el sur-oeste de Québec, se celebra a principios de septiembre un festival cervecero con el que tenemos una relación especial; el Bières et Saveurs. Cada año, durante 4 días, más de 60.000 personas se reúnen en un entorno único; el Fort...

Fermento Sardo, birra de Sardegna

La birra italiana lleva años presente en el BBF, tanto en los grifos como en las actividades, pero sobre todo en el Meet The Brewer. En los últimos años hemos tenido una clara representación de cerveceras de Sardegna como P3 Brewing o Marduk Brewery y en esta edición...

Concentración de la industria cervecera

Uno de los ejes constantes desde el primer BBF ha sido la apuesta por las actividades como herramienta de difusión de cultura cervecera. En la primera edición comenzó una relación muy bonita con Edgar y Toni de El Rincón de Cesc que ya dura seis años (y sin fin a la...

Lovaina, capital de la cerveza

Lovaina (o Leuven en flamenco) está situada justo en el centro de Bélgica. Gracias a su céntrica ubicación, donde quiera que estés en Bélgica, Lovaina siempre está a unos pocos kilómetros de cualquier sitio. Es una ciudad de ambiente universitario, con un rico...

El correcto Mantenimiento de los tiradores de cerveza

En el mundo cervecero es bien sabido la gran importancia de una buena limpieza, esterilización y mantenimiento del material para la elaboración de la cerveza, pero no hay que olvidarse que el proceso no acaba con el embarrilado o embotellado sino con su dispensación...

Desde Rusia con amor

Fieles a nuestro compromiso de intentar traer al BBF cervezas que nunca hayan pisado nuestras tierras y gracias a la colaboración de nuestro amigo Max Boroda de Green Street Brewery, este año se acercan al festival 7 cerveceras rusas junto a sus brewers. Podrás...

Asociación Española de Técnicos de Cerveza y Malta

La Asociación Española de Técnicos de Cerveza y Malta (AETCM), es una asociación empresarial de carácter privado, sin ánimo de lucro, constituida para la promoción, gestión, fomento y defensa de los intereses comunes a todos sus miembros, así como el logro de las...