Los barriles desechables de polietileno, como el barril líder del mercado petainerKeg ™ son cada vez más utilizados por las cerveceras artesanales como una alternativa de bajo coste a los barriles de acero tradicionales debido a las importantes ventajas que ofrecen en la cadena de suministro.

A consecuencia de la aspiración de las compañías cerveceras de construir sus marcas y crecer, muchas buscan ahora explotar nuevos mercados nacionales y extranjeros. El transporte de cerveza a distancias más largas y la exportación a diferentes países supone para las cerveceras muchos problemas y retos en la cadena de suministro, debido al aumento del tiempo de transporte de la cerveza de barril.

Superar los retos de la cadena de suministro

Las complejidades de transportar cerveza a distancias más largas han llevado a muchas cerveceras a explorar opciones alternativas al barril de acero. Los barriles desechables de PET de 20L y 30L les ayudan a superar los retos de largas distancias, así como a ahorrarse el coste de transportar los contenedores vacíos de nuevo a la cervecera. También pueden utilizarse en las líneas de llenado ya existentes diseñadas para barriles de acero, lo que significa que no se requiere inversión adicional para cambiar a barriles de PET.

Para las cerveceras que buscan mercados de exportación, el barril debe ser compatible con los sistemas dispensadores de bebidas que se usan internacionalmente. PetainerKeg ™, por ejemplo, está disponible con accesorios planos compatibles con sistemas Micro Matic A y accesorios de garrafón compatibles con sistemas MicroMatic S y D y, al igual que los barriles, también están diseñados para un sólo uso y son totalmente reciclables

Mejor protección del producto

Una desventaja importante cuando se exporta es el tiempo que el envío puede tardar en llegar a los destinos. Los productos están a menudo en tránsito durante seis o más semanas y durante este tiempo, las variaciones incontrolables de temperatura pueden tener un impacto en la calidad de la cerveza. Esto puede acelerar las reacciones químicas y físicas en la cerveza y hacerla envejecer rápidamente.

Pruebas independientes muestran que petainerKeg ™, con su tecnología integrada de eliminación de oxígeno, tiene efectos positivos sobre la estabilidad del sabor. En los viajes largos, cuando la cerveza se expone a temperaturas relativamente altas, esto puede, debido a la menor oxidación, proteger y preservar el sabor original mejor que los barriles del acero inoxidable.

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